Aperitivo di Benvenuto

Antipasto
Tonno rosso su letto di avocado, salmone marinato agli agrumi, gambero di Gallipoli all’arancia e pistacchio, calamaro grigliato con mandorle tostate, gamberi alla greca, pesce San Pietro in salsa americana 

Bis di primi
Risotto con polpa di ricci, salicornia e scorza di limone alla julienne
Troccoli con scampi e funghi porcini al profumo di tartufo bianco

Secondo
Darna di ombrina, tagliata di tonno rosso in crosta di sesamo, gamberone alla riminese

Dessert

Vino:
Rosato Bollicine Rosamaro Masseria Altemura
Minerale                                                          

Bar Open                                      

Info e Prenotazioni: 080 4204044 - 368 3892154

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